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 Haiti- Alerte à l'insécurité alimentaire. Posté le 10 août 2010

L’accès aux aliments est appréhendé à travers deux variables : les prix des produits alimentaires de base, l’emploi en général et le niveau des salaires. En ce qui concerne les prix alimentaires, pour la plupart des produits de base, la tendance est à la baisse au cours du mois de juin en comparaison au mois de mai. En effet, le prix moyen du maïs subit une importante baisse, sauf à Port-au-Prince (+2.4%), par rapport au mois précédent. La baisse est beaucoup plus significative sur les marchés des Cayes (-16%) et ceux de Jérémie (-15.3%). Pour sa part, le prix du riz importé affiche une tendance similaire sur les différents marchés du pays notamment à Port-au-Prince (-6.3%), Cayes (-4.3%) et Ouanaminthe (-6.7%) et surtout à Jacmel (-20%), tandis que le prix moyen du maïs importé reste stable. Toutefois, le prix du haricot rouge a augmenté considérablement, notamment à Port-au-Prince, Jérémie et à Ouanaminthe, soit respectivement de +20.3% (passant de 31.2 à plus de 37.5 gourdes en moyenne), +12.6% et +3.4%. En revanche, en Plateau, particulièrement à Hinche, ce produit a enregistré une baisse remarquable de -6.3% en moyenne.

Deux raisons semblent expliquer la tendance des prix au cours du mois de juin. D’une part, la période de soudure, s’étendant d’avril à juin, tend à diminuer avec l’apparition des premières récoltes de printemps qui alimentent l’offre alimentaire locale. D’autre part, la stabilisation du taux de change depuis près de six mois et surtout la chute des prix des céréales sur le marché mondial, d’après un rapport publié en juin par la FAO, tout cela semble induire la chute et la stabilité des produits alimentaires locaux et importés.