La sécurité alimentaire

"La sécurité alimentaire est assurée quand toutes les personnes, en tout temps, ont économiquement, socialement et physiquement accès à une alimentation suffisante, sûre et nutritive qui satisfait leurs besoins nutritionnels et leurs préférences alimentaires pour leur permettre de mener une vie active et saine."FAO, Rome, Octobre 2006

HAITI : Education et Sécurité alimentaire des ménages pauvres.

La CNSA a déjà, plus d’une fois, attiré l’attention sur le coût d’opportunité de la scolarité des enfants issus de milieux défavorisGraph New2és en termes d’accès aux aliments. En avril-mai 2009, l’étude des modes de vie dans la zone métropolitaine de Port-au-Prince (notamment dans les quartiers pauvres), par FEWSNET en partenariat avec la CNSA, a révélé que, après l'alimentation, l'éducation, outre le fait de constituer une grande source de dépenses pour tous les groupes de richesse (pauvres, moyens, riches, etc.), affecte négativement la sécurité alimentaire des familles pauvres. En 2010, les deux institutions avaient encore mis l’accent sur le coût alimentaire de l’éducation des enfants pour les familles pauvres résidant dans l’aire métropolitaine de Port-au-Prince (Bulletin de mise à jour, octobre 2010).

  En effet, il a été admis que, en choisissant d’envoyer leurs enfants à l’école, les familles défavorisées doivent réduire la quantité et la qualité de leur consommation alimentaire. L’Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire (ENSA), réalisée en mai 2011, a permis de généraliser ce fait à l’ensemble du pays.

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Enquête de la Campagne de Printemps 2011 et Analyse des marchés et de la Sécurité Alimentaire.

PrintempsRéalisée par la CNSA, le PAM et d’autres partenaires, avec la participation structures décentralisées du Ministère de l’Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) sur la période allant du 25 juillet au 15 septembre 2011, l’enquête d’évaluation de la campagne de printemps 2011 et de l’analyse des marchés et de la sécurité alimentaire a pour objectif d’informer les décideurs sur les estimations de production vivrière, les tendances de disponibilité alimentaire et les besoins d’importations céréalières pour l’année commerciale 2011/12 (juillet/juin), et par la même occasion faire des recommandations sur les mesures à prendre au cours des prochaines saisons de culture.

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Mise à jour des perspectives de la sécurité alimentaire

La récolte de la campagne agricole du printemps demeure en général faible à travers presque toutes les régions du pays par suite de la sécheresse enregistrée entre avril et juin. En comparaison aux cinq dernières années, cette situation a engendré une faible disponibilité en produits alimentaires locaux. Les effets se manifesteront dans les zones les plus affectées comme les départements du Sud-est (Cotes de fer, Grand-Gosier et Anse-à-Pitres), du Nord-Ouest (Baie de Henne, Bombardopolis), du Nord (Bahon, Pignon et Ranquitte), et du Nord-est (Férié, Fort Liberté, Caracole), particulièrement en août et septembre.

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FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

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